LUNCH FORMULA; FORMULE DEJEUNER ;
19,90€
Cheminoise Terrine, Grilled Toast, Pickled Onions, Gherkins Terrine Cheminoise, Toasts Grillés, Pickles d'Oignons, Cornichons
9,00€
Os à Moelle et Ses Toasts Grillés
9,00€
Croquettes Au Cheddar, Salade
9,00€
Mixed Board from La Passerelle (To be enjoyed as an aperitif) Planche Mixte de La Passerelle ( A déguter à l'apéritif )
18,90€
Sausage with Guérande Salt to Share Saucisson au Sel de Guérande à se Partager
5,00€
Boeuf Mariné Façon Tataki, Purée de Pommes de terre Maison au Wasabi
23,00€
Iberian Pork Tapilla, Roasted Pumpkins, Sour Sauce Suprême de Volaille Jaune, Pommes de Terre Rôties, Emulsion Oignons, Parmesan
24,00€
Grilled Swordfish, Chickpea and Tomato Hummus, Sesame Lemon and Fava Bean Vinaigrette Saumon Frit, Fondue de Poireaux au Citron Confit, Chips de Panais, Sauce Tartare
23,00€
Pasta Shells, Tartufata Cream, Parmesan Tulle and Perfect Egg Coquillettes, Crême de Reblochon, Lardons Tulle de Parmesan et Son Oeuf Parfait
22,00€
Children's Menu Menu Enfant
9,90€
Cheese Plate Assiette de Fromages
9,90€
Homemade Vanilla Creme Brulee Creme Brulée à la Vanille Maison
10,50€
Chocolate Caramel, Peanut and Vanilla Cream Tartlet Tartelette Chocolat Caramel, Cacahuète et Crême Vanillée
9,90€
Tarte Tatin aux Pommes, Poudre de Spéculos, Crême d'Isigny
9,00€
Gourmet Coffee Café Gourmand
Only at noon Uniquement le Midi
10,50€
Only at noon Uniquement le Midi
Bordeaux
Chateau Marquis Des Bois Château Marquis Des Bois
12 cl 4,50€
75 cl 20,00€
Clos de Lilas Saint Emilion AOC 75 cl Clos de Lilas Saint Emilion AOC 75 cl
31,00€
Moulins des Graves Saint-Emilion AOC - 75cl
40.00€
Chateau Ramage Haut Medoc AOC - 75cl Château Ramage Haut Medoc AOC - 75cl
50.00€
Château Éléonore du Teynac Saint-Julien AOC - 75cl
60.00€
Mac Carty Saint-Estephe AOC - 75cl
55.00€
Chateau Haut Marbuzet Saint-Estephe - 75cl Château Haut Marbuzet Saint-Estephe - 75cl
90.00€
Burgundy Bourgogne
AOC High Night Ratings Hautes Cotes de Nuit AOC
12cl 7.50€
75cl 40.00€
Irancy Rural Love AOC - 75cl Irancy Ruris Amor AOC - 75cl
45.00€
Cotes du Rhone Côtes du Rhône
Camille Cayran « Insousciente » AOP Bio
12cl 4,50€
75cl 20.00€
Camille Cayran « Gigondas » AOP Bio - 75cl
43.00€
Domaine des 3 Celliers Château Neuf du Pape AOC - 75cl
58.00€
Red Loire Loire Rouge
Chinon « Wink - AOP 75cl Chinon « Clin d'oeil - AOP 75cl
75 cl / 25.00€
St Nicholas of Bourgueil Marie Dupin - 75cl Saint-Nicolas de Bourgueil Marie Dupin - 75cl
28.00€
Sancerre “Good Shower” AOC Sancerre « Bonne Douche » AOC
75cl 49.00€
Coasts of the Luberon Côtes du Luberon
Grand Marrenon AOC - 75cl
30.00€
Burgundy White Bourgogne Blanc
Chablis “le Finage” AOC Chablis « le Finage » AOC
12cl 7.50€
75cl 38.00€
Montagny 1er Cru AOC - 75cl
53.00€
Loire White Loire Blanc
Chinon « Wink - Chinon « Clin d'oeil -
12 cl 5,50€
75 cl 25,00€
Muscadet "Château de l'Aulnaye" AOC Organic - 75cl Muscadet « Château de l’Aulnaye » AOC Bio - 75cl
20.00€
Sancerre Grande Reserve Henri Bourgeois AOC
75cl 50.00€
Coasts of the Luberon Côtes du Luberon
Grand Marrenon Blanc AOC - 75cl
30.00€
Southwest White Sud-Ouest Blanc
Côtes de Gascogne “Les Charmes d’Automne” Sweet PGI Côtes de Gascogne « Les Charmes d’Automne » Moelleux IGP
12cl 5,50€
75cl 2200€
Pinia Island of Beauty PGI Pinia Ile de Beauté IGP
12cl 5,00€
75cl 22.00€
Mediterranean PGI Rosefine Roséfine Méditerranée IGP
12 cl 5,00€
75 cl 20,00€
Chassenay D'Arce Brut - 75cl Chassenay D’Arce Brut - 75cl
50,00€
Deutz Classic Brut - 75cl Deutz Classique Brut - 75cl
80.00€
Joseph Perrier Brut
12cl 12.00€
75cl 70.00€
Lamborghini Brut Petillant
49.00€
Pressure Pression
25cl
33cl
50cl
Organic Blonde Ginette Ginette Blonde Bio
4,60€
6,10€
9,00€
Triple Carmelite Triple Karmeliet
5,50€
7,50€
10,00€
Ask for our beer of the moment Demandez notre bière du moment
bottles Bouteilles
Blue Chimay 33cl Chimay Bleu 33cl
5.80€
Castle Rouge 33cl Kasteel Rouge 33cl
4.90€
Hoegaarden 33cl
4.60€
Leffe 0° 33cl
3.10€
Villers Villers
25cl 2.50€
Viilers
50 cl 4,00€
1 l 5,50€
San Pellegrino
50 cl 4,00€
1 L 5.50€
Perrier - 25cl
3,00€
Coca Cola, Coca Cola Zero - 33cl Coca Cola, Coca Cola Zéro - 33cl
3.50€
Fuze tea pêche - 25 cl
3.50€
Fruit juice - 25cl Jus de fruit - 25cl
Tomato, apple, lychee, orange, pineapple, apricot Tomate, pomme, litchi, orange, ananas, abricot
3.50€
Tomato, apple, lychee, orange, pineapple, apricot Tomate, pomme, litchi, orange, ananas, abricot
Schweppes Tonic - 33cl
3.50€
Citrus Schweppes - 33cl Schweppes Agrumes - 33cl
3.50€
White Lemonade - 25cl Limonade Blanche - 25cl
3.50€
Supplement syrups Supplément sirops
Mint, grenadine, strawberry, violet, raspberry, lemon Menthe, grenadine, fraise, violette, framboise, citron
0.80€
Mint, grenadine, strawberry, violet, raspberry, lemon Menthe, grenadine, fraise, violette, framboise, citron
Café
2.20€
Long coffee Café allongé
2.20€
Double coffee Café double
3.80€
Coffee cream Café crème
2.30€
Decaffeinated coffee Café décaféine
2.20€
Double Decaffeinated Coffee Café double décaféine
4.00€
Cappuccino
4.30€
Hot chocolate Chocolat chaud
3.50€
Tea Thé
3.50€
Made Royal Kir Royal
11.00€
did Kir
4.50€
Martini Red and White 6cl Martini Rouge et Blanc 6cl
4.50€
Ricard 2cl
3.00€
Campari 6cl
4.00€
Picon Beer 3cl Picon Bière 3cl
4.50€
Get 27&31 4cl
8.00€
Limencello 4cl
8.00€
Limoncino 4cl
8.00€
Mandaricino 4cl
8.00€
Red and White Port 6cl Porto Rouge et Blanc 6cl
4.50€
Suze 6cl
5.50€
Bailey’s 6cl
8.00€
Pear 4cl Poire 4cl
8.00€
Pear Cognac 4cl Poire Cognac 4cl
7.50€
Cognac 4cl
8.00€
Armagnac 4cl
7.50€
Juniper 4cl Genièvre 4cl
8.50€
Vodka 4cl
8.00€
Irish Coffee 4c
8.00€
Americano maison
9.50€
Spritz
9.50€
Mojito
9.50€
Sex on the beach
9.50€
daisy Marguarita
9.50€
Lion Le lion
8.50€
I laugh at them Le rio
8.50€
Virgin mojito
8.50€
Sex on the virgin
8.50€
Rum Dom Papa Rhum Dom Papa
Gourmet, from the Philippines and distilled from the richest sugar cane. Aged in American oak barrels for at least 7 years, it is very fruity and vanilla. Gourmand, issu des Philippines et distillé à base de la plus riche des cannes à sucre. Vieilli en fût de chêne américain pendant au moins 7 ans, il se révèle très fruité et vanillé.
7.00€
Gourmet, from the Philippines and distilled from the richest sugar cane. Aged in American oak barrels for at least 7 years, it is very fruity and vanilla. Gourmand, issu des Philippines et distillé à base de la plus riche des cannes à sucre. Vieilli en fût de chêne américain pendant au moins 7 ans, il se révèle très fruité et vanillé.
Diplomatic Rum Rhum Diplomatico
Undeniable aromatic vigor as it develops in the mouth. Of great intensity, the notes are diversified: dried fruits, butterscotch, acacia honey, havana, tanned leather and sandalwood. Une incontestable vigueur aromatique en se développant en bouche. D’une grande intensité, les notes sont diversifiées : fruits secs, caramel au beurre, miel d’acacia, havane, cuir tanné et bois de santal
7.50€
Undeniable aromatic vigor as it develops in the mouth. Of great intensity, the notes are diversified: dried fruits, butterscotch, acacia honey, havana, tanned leather and sandalwood. Une incontestable vigueur aromatique en se développant en bouche. D’une grande intensité, les notes sont diversifiées : fruits secs, caramel au beurre, miel d’acacia, havane, cuir tanné et bois de santal
Rhum The Golden Pin Rhum El Pasador de Oro
Distilled in Guatemala, it has a beautiful ruby color. It reveals woody, toasted and spicy notes on the palate. An explosive end to the tasting with its pleasant vegetal freshness. Distillé au Guatemala, il présente une belle robe couleur rubis. Il révèle en bouche des notes boisées,toastées et épicées. Une fin de dégustation détonante de par son agréable fraicheur végétale.
8.00€
Distilled in Guatemala, it has a beautiful ruby color. It reveals woody, toasted and spicy notes on the palate. An explosive end to the tasting with its pleasant vegetal freshness. Distillé au Guatemala, il présente une belle robe couleur rubis. Il révèle en bouche des notes boisées,toastées et épicées. Une fin de dégustation détonante de par son agréable fraicheur végétale.
Rum Gold of Mauritius Rhum Gold of Mauritius
Paradisiacal like Mauritius where it comes from, it reveals in the mouth a note of flavor of grilled nuts as well as red fruits. On the nose, it transports you to Mauritius thanks to the scent of Vanille Bourdon. Paradisiaque comme l’Ile Maurice d’où il provient, il dévoile dans la bouche une note de saveur de noix grillées ainsi que de fruits rouges. Au nez, il vous transporte à Maurice grâce au parfum de Vanille Bourdon.
7.50€
Paradisiacal like Mauritius where it comes from, it reveals in the mouth a note of flavor of grilled nuts as well as red fruits. On the nose, it transports you to Mauritius thanks to the scent of Vanille Bourdon. Paradisiaque comme l’Ile Maurice d’où il provient, il dévoile dans la bouche une note de saveur de noix grillées ainsi que de fruits rouges. Au nez, il vous transporte à Maurice grâce au parfum de Vanille Bourdon.
Rum Kraken Black Rhum Kraken Black
Spiced rum from the Virgin Islands. It is distinguished by its dark brown color with red highlights. It offers an intense note of vanilla with a hint of cinnamon. Rhum épicé issu des Iles Vierges. Il se distingue de par sa robe brun sombre dotée de reflets rouges. Il offre une note intense de vanille avec un soupçon de cannelle.
6.50€
Spiced rum from the Virgin Islands. It is distinguished by its dark brown color with red highlights. It offers an intense note of vanilla with a hint of cinnamon. Rhum épicé issu des Iles Vierges. Il se distingue de par sa robe brun sombre dotée de reflets rouges. Il offre une note intense de vanille avec un soupçon de cannelle.
Angostura Caribbean Rum 1919
Produced on the island of Trinidad, it has an amber color with golden undertones. Fall for this rum is to opt for an explosion of vanilla and honey for a trip to the tropics Produit sur l’île de Trinidad, il est doté d’une couleur ambrée aux nuances dorées. Craquez pour ce rhum c’est opter pour une explosion de vanille et de miel pour un voyage sous les tropiques
7.50€
Produced on the island of Trinidad, it has an amber color with golden undertones. Fall for this rum is to opt for an explosion of vanilla and honey for a trip to the tropics Produit sur l’île de Trinidad, il est doté d’une couleur ambrée aux nuances dorées. Craquez pour ce rhum c’est opter pour une explosion de vanille et de miel pour un voyage sous les tropiques
Gin Hendrick’s
Only gin infused with rose and cucumber which gives it a sweetness and a floral aspect. The unique aromas come from the use of two rare and ancient lambics. Seul gin infusé à la rose et au concombre ce qui lui confère une douceur et un aspect floral. Les arômes uniques proviennent de l’utilisation de deux lambics rares et anciens.
7.00€
Only gin infused with rose and cucumber which gives it a sweetness and a floral aspect. The unique aromas come from the use of two rare and ancient lambics. Seul gin infusé à la rose et au concombre ce qui lui confère une douceur et un aspect floral. Les arômes uniques proviennent de l’utilisation de deux lambics rares et anciens.
Gin Tanqueray
Tanqueray Dry Gin is a classic among classics. Its balanced taste comes from four plants: juniper, coriander, liquorice and angelica. Tanqueray Dry Gin est un classique parmi les classiques. Son goût équilibré provient de quatre plantes : le genièvre, la coriandre, la réglisse et l’angélique.
6.00€
Tanqueray Dry Gin is a classic among classics. Its balanced taste comes from four plants: juniper, coriander, liquorice and angelica. Tanqueray Dry Gin est un classique parmi les classiques. Son goût équilibré provient de quatre plantes : le genièvre, la coriandre, la réglisse et l’angélique.
Normindia gin Gin Normindia
Norman French gin, flavored with cider brandy created from more than fifteen varieties of apple. It will seduce you with its orange notes and its final note that is as long as it is sweet. Gin français normand, aromatisé à l’eau de vie de cidre créé à partir de plus d’une quinzaine de variétés de pomme. Il va vous séduire avec ses notes d’orange et sa note finale aussi longue que douce.
6.50€
Norman French gin, flavored with cider brandy created from more than fifteen varieties of apple. It will seduce you with its orange notes and its final note that is as long as it is sweet. Gin français normand, aromatisé à l’eau de vie de cidre créé à partir de plus d’une quinzaine de variétés de pomme. Il va vous séduire avec ses notes d’orange et sa note finale aussi longue que douce.
Mare Capri Gin Gin Mare Capri
Mediterranean, it pays homage to the island of Capri with its notes of lemon from Capri and bergamot from Sorrento. On the palate, it reveals a touch of citrus as well as aromatic herbs such as thyme, basil and rosemary. Méditerranéen, il rend hommage à l’île de Capri de par ses notes de citron de Capri et de bergamote de Sorrento. En bouche, il révèle une touche d’agrumes ainsi que d’herbes aromatiques comme le thym, le basilic et le romarin.
9.00€
Mediterranean, it pays homage to the island of Capri with its notes of lemon from Capri and bergamot from Sorrento. On the palate, it reveals a touch of citrus as well as aromatic herbs such as thyme, basil and rosemary. Méditerranéen, il rend hommage à l’île de Capri de par ses notes de citron de Capri et de bergamote de Sorrento. En bouche, il révèle une touche d’agrumes ainsi que d’herbes aromatiques comme le thym, le basilic et le romarin.
Gin Silente Pool
Distilled by hand in England, it delights your taste buds with a double herbal infusion of tea made from lemon, chamomile, rose and elderflower leaves. It brings a note of freshness while being full-bodied. Distillé à la main en Angleterre, il ravit vos papilles grâce à une double infusion végétale de thé composé de feuilles de citron, camomille, rose et de fleur de sureau. Il apporte une note de fraicheur tout en étant corsé.
8.50€
Distilled by hand in England, it delights your taste buds with a double herbal infusion of tea made from lemon, chamomile, rose and elderflower leaves. It brings a note of freshness while being full-bodied. Distillé à la main en Angleterre, il ravit vos papilles grâce à une double infusion végétale de thé composé de feuilles de citron, camomille, rose et de fleur de sureau. Il apporte une note de fraicheur tout en étant corsé.
Birdie Cedron Gin Gin Birdie Cedron
It takes you to the Andes, to the plateaus of Peru. It is distinguished by a floral lightness due to a blend of fragrant verbena and cornflower petals. It ends on a spicy note typical of cubeb pepper. Il vous amène dans les Andes, sur les plateaux du Pérou. Il se distingue par une légèreté florale dû à un assemblage de verveine odorante et de pétales de bleuet. Il termine sur une note de piquant typique du poivre de cubèbe.
7.00€
It takes you to the Andes, to the plateaus of Peru. It is distinguished by a floral lightness due to a blend of fragrant verbena and cornflower petals. It ends on a spicy note typical of cubeb pepper. Il vous amène dans les Andes, sur les plateaux du Pérou. Il se distingue par une légèreté florale dû à un assemblage de verveine odorante et de pétales de bleuet. Il termine sur une note de piquant typique du poivre de cubèbe.
To accompany your Gin: Pour accompagner votre Gin :
Fentimans Tonic Water
2.50€
Fentimans Yuzu Tonic Water
Fresh and exotic Frais et exotique
2.50€
Fresh and exotic Frais et exotique
Fentimans Pink Grapefruit Tonic Water
Spicy notes and sweet taste Notes épicés et goût sucré
2.50€
Spicy notes and sweet taste Notes épicés et goût sucré
Glendronach 12 ans Single Malt Whisky
Aged entirely in sherry casks, it reveals magnificent notes of dried fruits, grapes and spices. Vieilli intégralement en fûts de xérès, il dévoile de magnifiques notes de fruits secs, de raisin et d’épices.
8.50€
Aged entirely in sherry casks, it reveals magnificent notes of dried fruits, grapes and spices. Vieilli intégralement en fûts de xérès, il dévoile de magnifiques notes de fruits secs, de raisin et d’épices.
Writer‘s Tears Blended Irish Whisky
Intense and gourmet aroma of coconut, with notes of cereals. It is round and soft. Arôme intense et gourmand de coco, sur des notes de céréales. Il est rond et doux.
9.00€
Intense and gourmet aroma of coconut, with notes of cereals. It is round and soft. Arôme intense et gourmand de coco, sur des notes de céréales. Il est rond et doux.
Smokehead Single Malt Whisky
Intensely peated. Rich in lemon, fresh ginger and plum jam. It has a salty and spicy (pepper) note. Intensément tourbé. Riche en citron, gingembre frais et confiture de prune. Il présente une note salée et épicée (poivre).
8.00€
Intensely peated. Rich in lemon, fresh ginger and plum jam. It has a salty and spicy (pepper) note. Intensément tourbé. Riche en citron, gingembre frais et confiture de prune. Il présente une note salée et épicée (poivre).
The Six-Isles Blended Malt Whisky
Made on no less than six different Scottish islands, it is a true reflection of the islands. Peaty, its end note is sweet, salty and sweet. It has immense length in the mouth. Élaboré sur pas moins de six îles écossaises différentes, il est un véritable reflet des îles. Tourbé, sa note de fin est douce, salée et sucrée. Il présente une immense longueur en bouche.
10.50€
Made on no less than six different Scottish islands, it is a true reflection of the islands. Peaty, its end note is sweet, salty and sweet. It has immense length in the mouth. Élaboré sur pas moins de six îles écossaises différentes, il est un véritable reflet des îles. Tourbé, sa note de fin est douce, salée et sucrée. Il présente une immense longueur en bouche.
Whisky Nikka Barrell from The Barrel
Extremely complex created for its richness and full flavor. It reveals citrus fruits of lilac, apricot and a note of leather. This whiskey is powerful on the palate. At the end of the tasting, it reveals a woody-vanilla note. Extrêmement complexe créé pour sa richesse et son plein de saveurs. Il dévoile des agrumes de lilas, d’abricot ainsi qu’une note de cuir. Ce whisky est puissant en bouche. Il révèle en fin de dégustation une note boisée-vanillée.
9.50€
Extremely complex created for its richness and full flavor. It reveals citrus fruits of lilac, apricot and a note of leather. This whiskey is powerful on the palate. At the end of the tasting, it reveals a woody-vanilla note. Extrêmement complexe créé pour sa richesse et son plein de saveurs. Il dévoile des agrumes de lilas, d’abricot ainsi qu’une note de cuir. Ce whisky est puissant en bouche. Il révèle en fin de dégustation une note boisée-vanillée.
Glengoyne 10 ans Single Malt Whisky
Unpeated, this whiskey reveals vegetal, fruit (green apple) and cereal notes such as walnuts. Non tourbé, ce whisky révèle des notes végétales, de fruits (pomme verte) ainsi que de céréales telle-que la noix.
8.00€
Unpeated, this whiskey reveals vegetal, fruit (green apple) and cereal notes such as walnuts. Non tourbé, ce whisky révèle des notes végétales, de fruits (pomme verte) ainsi que de céréales telle-que la noix.