FORMULE DEJEUNER ; SAUTE DE VOLAILLE, CAROTTES ET CHAMPIGNONS A LA CREME +. MOUSSE AU CHOCOLAT

19,90€

Terrine Cheminoise, Toasts Grillés, Pickles d'Oignons, Cornichons

9,00€

Burrata, Focaccia Grillée, Condiment Figues, Piment, Estragon

9,00€

Sauman Mariné, Guacamole Wasabi

10,50€

Planche Mixte de La Passerelle ( A déguter à l'apéritif )

18,90€

Saucisson au Sel de Guérande à se Partager

5,00€

Effiloché de Boeuf au Ras el Hamout, Purée Maison, Condiment Fèves, Pois Chches

24,00€

Surprise de Porc, Pesto de Brocoli, Carottes Rôties, Vinaigrette Poivron Rouge

24,00€

Dos d'Eglefin, Caviar d'Aubergines, Panais Rôtis, Crême de Parmesan, Huile Basilique

23,00€

Coquillettes, Crême de Tartufata, Tulle de Parmesan et Son Oeuf Parfait

22,00€

Menu Enfant

9,90€

Assiette de Fromages

9,90€

Creme Brulée à la Vanille Maison

10,50€

Tartelette Chocolat Caramel, Cacahuète et Crême Vanillée

9,90€

Tarte Tatin aux Pommes, Poudre de Spéculos, Crême d'Isigny

9,00€

Café Gourmand

10,50€

Bordeaux Bordeaux

Château Marquis Des Bois

12 cl 4,50€

75 cl 20,00€

Clos de Lilas Saint Emilion AOC 75 cl

31,00€

Moulins des Graves Saint-Émilion AOC - 75cl Moulins des Graves Saint-Emilion AOC - 75cl

40.00€

Château Ramage Haut Medoc AOC - 75cl

50.00€

Château Éléonore du Teynac Saint-Julien AOC - 75cl

60.00€

Mac Carty Saint Estephe AOC - 75cl Mac Carty Saint-Estephe AOC - 75cl

55.00€

Château Haut Marbuzet Saint-Estephe - 75cl

90.00€

Borgogna Bourgogne

Classifiche notturne AOC Hautes Cotes de Nuit AOC

12cl 7.50€

75cl 40.00€

Irancy Rural Love AOC - 75cl Irancy Ruris Amor AOC - 75cl

45.00€

Costa del Rodano Côtes du Rhône

Camille Cayran «Insousciente» AOP Bio Camille Cayran « Insousciente » AOP Bio

12cl 4,50€

75cl 20.00€

Camille Cayran « Gigondas » AOP Bio - 75cl

43.00€

Domaine des 3 Celliers Château Neuf du Pape AOC - 75cl

58.00€

Loira rossa Loire Rouge

Chinon “Clos de la Lysardière” AOC - 75cl Chinon « Clin d'oeil - AOP 75cl

75 cl / 25.00€

Saint-Nicolas de Bourgueil Domaine de l'Amirault Bio - 75cl Saint-Nicolas de Bourgueil Marie Dupin - 75cl

28.00€

Sancerre “Buona doccia” AOC Sancerre « Bonne Douche » AOC

75cl 49.00€

Coste del Luberon Côtes du Luberon

Grand Marrenon DOC - 75cl Grand Marrenon AOC - 75cl

30.00€

Borgogna Bianco Bourgogne Blanc

Chablis “le Finage” DOC Chablis « le Finage » AOC

12cl 7.50€

75cl 38.00€

Montagny 1er Cru AOC - 75cl

53.00€

Bianco della Loira Loire Blanc

Chinon « Clin d'oeil -

12 cl 5,50€

75 cl 25,00€

Muscadet "Château de l'Aulnaye" AOC Biologico - 75cl Muscadet « Château de l’Aulnaye » AOC Bio - 75cl

20.00€

Sancerre Grande Riserva Henri Bourgeois AOC Sancerre Grande Reserve Henri Bourgeois AOC

75cl 50.00€

Coste del Luberon Côtes du Luberon

Grand Marrenon Blanc AOC - 75cl

30.00€

Bianco del sud-ovest Sud-Ouest Blanc

Côtes de Gascogne “Les Charmes d’Automne” Dolce IGP Côtes de Gascogne « Les Charmes d’Automne » Moelleux IGP

12cl 5,50€

75cl 2200€

Pinia Isola della Bellezza IGP Pinia Ile de Beauté IGP

12cl 5,00€

75cl 22.00€

Roséfine Méditerranée IGP

12 cl 5,00€

75 cl 20,00€

Chassenay D'Arce Brut - 75cl Chassenay D’Arce Brut - 75cl

50,00€

Deutz Classico Brut - 75cl Deutz Classique Brut - 75cl

80.00€

Joseph Perrier Brut

12cl 12.00€

75cl 70.00€

Lamborghini Brut Petillante Lamborghini Brut Petillant

Pinot Bianco Chardonnay Pinot Blanc Chardonnay

49.00€

Pinot Bianco Chardonnay Pinot Blanc Chardonnay

Pressione Pression

25cl

33cl

50cl

Ginette Bionda Bio Ginette Blonde Bio

4,60€

6,10€

9,00€

Triplice carmelitano Triple Karmeliet

5,50€

7,50€

10,00€

Richiedi la nostra birra del momento Demandez notre bière du moment

bottiglie Bouteilles

Chimay Blu 33cl Chimay Bleu 33cl

5.80€

Castello Rosso 33cl Kasteel Rouge 33cl

4.90€

Hoegaarden 33cl

4.60€

Leffe 0° 33cl

3.10€

Villers

25cl 2.50€

Viilers

50 cl 4,00€

1 l 5,50€

San Pellegrino

50 cl 4,00€

1 L 5.50€

Perier - 25cl Perrier - 25cl

3,00€

Coca Cola, Coca Cola Zero - 33cl Coca Cola, Coca Cola Zéro - 33cl

3.50€

Fuze tè pêche - 25 cl Fuze tea pêche - 25 cl

3.50€

Succo di frutta - 25cl Jus de fruit - 25cl

Pomodoro, mela, litchi, arancia, ananas, albicocca Tomate, pomme, litchi, orange, ananas, abricot

3.50€

Pomodoro, mela, litchi, arancia, ananas, albicocca Tomate, pomme, litchi, orange, ananas, abricot

Schweppes Tonico - 33cl Schweppes Tonic - 33cl

3.50€

Schweppes agli agrumi - 33cl Schweppes Agrumes - 33cl

3.50€

Limonata Bianca - 25cl Limonade Blanche - 25cl

3.50€

Integrare gli sciroppi Supplément sirops

Menta, granatina, fragola, violetta, lampone, limone Menthe, grenadine, fraise, violette, framboise, citron

0.80€

Menta, granatina, fragola, violetta, lampone, limone Menthe, grenadine, fraise, violette, framboise, citron

Bar Café

2.20€

Caffè lungo Café allongé

2.20€

Doppio caffè Café double

3.80€

Crema al caffè Café crème

2.30€

Caffè decaffeinato Café décaféine

2.20€

Doppio Caffè Decaffeinato Café double décaféine

4.00€

Cappuccino

4.30€

Cioccolata calda Chocolat chaud

3.50€

Thé

3.50€

Reso Reale Kir Royal

11.00€

fatto Kir

4.50€

Martini Rosso e Bianco 6cl Martini Rouge et Blanc 6cl

4.50€

Riccardo 2cl Ricard 2cl

3.00€

Campari 6cl

4.00€

Birra Picon 3cl Picon Bière 3cl

4.50€

Ottieni 27&31 4cl Get 27&31 4cl

8.00€

Limencello 4cl

8.00€

Limone 4cl Limoncino 4cl

8.00€

Mandaricino 4cl

8.00€

Porto Rosso e Bianco 6cl Porto Rouge et Blanc 6cl

4.50€

Suze 6cl

5.50€

Bailey's 6cl Bailey’s 6cl

8.00€

Pera 4cl Poire 4cl

8.00€

Cognac Pera 4cl Poire Cognac 4cl

7.50€

Cognac 4cl

8.00€

Armagnac 4cl

7.50€

Ginepro 4cl Genièvre 4cl

8.50€

Vodka 4cl

8.00€

Caffè irlandese 4c Irish Coffee 4c

8.00€

Maison americana Americano maison

9.50€

Spritz

9.50€

Mojito

9.50€

Sesso in spiaggia Sex on the beach

9.50€

margherita Marguarita

9.50€

Leone Le lion

8.50€

Le rio

8.50€

Mojito vergine Virgin mojito

8.50€

Sesso sulla vergine Sex on the virgin

8.50€

Rum Dom Papà Rhum Dom Papa

Gourmet, dalle Filippine e distillato dalla canna da zucchero più ricca. Invecchiato in botti di rovere americano per almeno 7 anni, è molto fruttato e vanigliato. Gourmand, issu des Philippines et distillé à base de la plus riche des cannes à sucre. Vieilli en fût de chêne américain pendant au moins 7 ans, il se révèle très fruité et vanillé.

7.00€

Gourmet, dalle Filippine e distillato dalla canna da zucchero più ricca. Invecchiato in botti di rovere americano per almeno 7 anni, è molto fruttato e vanigliato. Gourmand, issu des Philippines et distillé à base de la plus riche des cannes à sucre. Vieilli en fût de chêne américain pendant au moins 7 ans, il se révèle très fruité et vanillé.

Rum diplomatico Rhum Diplomatico

Innegabile vigore aromatico man mano che si sviluppa in bocca. Di grande intensità, le note sono diversificate: frutta secca, butterscotch, miele d'acacia, avana, cuoio conciato e legno di sandalo. Une incontestable vigueur aromatique en se développant en bouche. D’une grande intensité, les notes sont diversifiées : fruits secs, caramel au beurre, miel d’acacia, havane, cuir tanné et bois de santal

7.50€

Innegabile vigore aromatico man mano che si sviluppa in bocca. Di grande intensità, le note sono diversificate: frutta secca, butterscotch, miele d'acacia, avana, cuoio conciato e legno di sandalo. Une incontestable vigueur aromatique en se développant en bouche. D’une grande intensité, les notes sont diversifiées : fruits secs, caramel au beurre, miel d’acacia, havane, cuir tanné et bois de santal

Rhum Il perno d'oro Rhum El Pasador de Oro

Distillato in Guatemala, ha un bel colore rubino. Al palato rivela note legnose, tostate e speziate. Un finale di degustazione esplosivo con la sua piacevole freschezza vegetale. Distillé au Guatemala, il présente une belle robe couleur rubis. Il révèle en bouche des notes boisées,toastées et épicées. Une fin de dégustation détonante de par son agréable fraicheur végétale.

8.00€

Distillato in Guatemala, ha un bel colore rubino. Al palato rivela note legnose, tostate e speziate. Un finale di degustazione esplosivo con la sua piacevole freschezza vegetale. Distillé au Guatemala, il présente une belle robe couleur rubis. Il révèle en bouche des notes boisées,toastées et épicées. Une fin de dégustation détonante de par son agréable fraicheur végétale.

Rum Gold di Mauritius Rhum Gold of Mauritius

Paradisiaco come Mauritius da dove proviene, rivela in bocca una nota di sapore di noci tostate e frutti rossi. Al naso ti trasporta a Mauritius grazie al profumo di Vanille Bourdon. Paradisiaque comme l’Ile Maurice d’où il provient, il dévoile dans la bouche une note de saveur de noix grillées ainsi que de fruits rouges. Au nez, il vous transporte à Maurice grâce au parfum de Vanille Bourdon.

7.50€

Paradisiaco come Mauritius da dove proviene, rivela in bocca una nota di sapore di noci tostate e frutti rossi. Al naso ti trasporta a Mauritius grazie al profumo di Vanille Bourdon. Paradisiaque comme l’Ile Maurice d’où il provient, il dévoile dans la bouche une note de saveur de noix grillées ainsi que de fruits rouges. Au nez, il vous transporte à Maurice grâce au parfum de Vanille Bourdon.

Rum Kraken nero Rhum Kraken Black

Rum speziato delle Isole Vergini. Si distingue per il suo colore marrone scuro con riflessi rossi. Offre un'intensa nota di vaniglia con un pizzico di cannella. Rhum épicé issu des Iles Vierges. Il se distingue de par sa robe brun sombre dotée de reflets rouges. Il offre une note intense de vanille avec un soupçon de cannelle.

6.50€

Rum speziato delle Isole Vergini. Si distingue per il suo colore marrone scuro con riflessi rossi. Offre un'intensa nota di vaniglia con un pizzico di cannella. Rhum épicé issu des Iles Vierges. Il se distingue de par sa robe brun sombre dotée de reflets rouges. Il offre une note intense de vanille avec un soupçon de cannelle.

Angostura Rum Caraibico 1919 Angostura Caribbean Rum 1919

Prodotto nell'isola di Trinidad, ha un colore ambrato con sfumature dorate. Innamorati di questo rum è optare per un'esplosione di vaniglia e miele per un viaggio ai tropici Produit sur l’île de Trinidad, il est doté d’une couleur ambrée aux nuances dorées. Craquez pour ce rhum c’est opter pour une explosion de vanille et de miel pour un voyage sous les tropiques

7.50€

Prodotto nell'isola di Trinidad, ha un colore ambrato con sfumature dorate. Innamorati di questo rum è optare per un'esplosione di vaniglia e miele per un viaggio ai tropici Produit sur l’île de Trinidad, il est doté d’une couleur ambrée aux nuances dorées. Craquez pour ce rhum c’est opter pour une explosion de vanille et de miel pour un voyage sous les tropiques

Gin Hendrick's Gin Hendrick’s

Solo gin infuso con rosa e cetriolo che gli conferisce una dolcezza e un aspetto floreale. Gli aromi unici derivano dall'uso di due lambic rari e antichi. Seul gin infusé à la rose et au concombre ce qui lui confère une douceur et un aspect floral. Les arômes uniques proviennent de l’utilisation de deux lambics rares et anciens.

7.00€

Solo gin infuso con rosa e cetriolo che gli conferisce una dolcezza e un aspetto floreale. Gli aromi unici derivano dall'uso di due lambic rari e antichi. Seul gin infusé à la rose et au concombre ce qui lui confère une douceur et un aspect floral. Les arômes uniques proviennent de l’utilisation de deux lambics rares et anciens.

Gin Tanqueray

Tanqueray Dry Gin è un classico tra i classici. Il suo gusto equilibrato deriva da quattro piante: ginepro, coriandolo, liquirizia e angelica. Tanqueray Dry Gin est un classique parmi les classiques. Son goût équilibré provient de quatre plantes : le genièvre, la coriandre, la réglisse et l’angélique.

6.00€

Tanqueray Dry Gin è un classico tra i classici. Il suo gusto equilibrato deriva da quattro piante: ginepro, coriandolo, liquirizia e angelica. Tanqueray Dry Gin est un classique parmi les classiques. Son goût équilibré provient de quatre plantes : le genièvre, la coriandre, la réglisse et l’angélique.

Normindia gin Gin Normindia

Gin francese normanno, aromatizzato con brandy di sidro creato da più di quindici varietà di mele. Ti sedurrà con le sue note di arancia e la sua nota finale che è lunga quanto dolce. Gin français normand, aromatisé à l’eau de vie de cidre créé à partir de plus d’une quinzaine de variétés de pomme. Il va vous séduire avec ses notes d’orange et sa note finale aussi longue que douce.

6.50€

Gin francese normanno, aromatizzato con brandy di sidro creato da più di quindici varietà di mele. Ti sedurrà con le sue note di arancia e la sua nota finale che è lunga quanto dolce. Gin français normand, aromatisé à l’eau de vie de cidre créé à partir de plus d’une quinzaine de variétés de pomme. Il va vous séduire avec ses notes d’orange et sa note finale aussi longue que douce.

Mare Capri Gin Gin Mare Capri

Mediterraneo, rende omaggio all'isola di Capri con le sue note di limone di Capri e bergamotto di Sorrento. Al palato rivela un tocco di agrumi oltre a erbe aromatiche come timo, basilico e rosmarino. Méditerranéen, il rend hommage à l’île de Capri de par ses notes de citron de Capri et de bergamote de Sorrento. En bouche, il révèle une touche d’agrumes ainsi que d’herbes aromatiques comme le thym, le basilic et le romarin.

9.00€

Mediterraneo, rende omaggio all'isola di Capri con le sue note di limone di Capri e bergamotto di Sorrento. Al palato rivela un tocco di agrumi oltre a erbe aromatiche come timo, basilico e rosmarino. Méditerranéen, il rend hommage à l’île de Capri de par ses notes de citron de Capri et de bergamote de Sorrento. En bouche, il révèle une touche d’agrumes ainsi que d’herbes aromatiques comme le thym, le basilic et le romarin.

Gin Silente Piscina Gin Silente Pool

Distillato artigianalmente in Inghilterra, delizia le tue papille gustative con una doppia infusione di tè a base di foglie di limone, camomilla, rosa e fiori di sambuco. Apporta una nota di freschezza pur essendo corposo. Distillé à la main en Angleterre, il ravit vos papilles grâce à une double infusion végétale de thé composé de feuilles de citron, camomille, rose et de fleur de sureau. Il apporte une note de fraicheur tout en étant corsé.

8.50€

Distillato artigianalmente in Inghilterra, delizia le tue papille gustative con una doppia infusione di tè a base di foglie di limone, camomilla, rosa e fiori di sambuco. Apporta una nota di freschezza pur essendo corposo. Distillé à la main en Angleterre, il ravit vos papilles grâce à une double infusion végétale de thé composé de feuilles de citron, camomille, rose et de fleur de sureau. Il apporte une note de fraicheur tout en étant corsé.

Birdie Cedron Gin Gin Birdie Cedron

Ti porta sulle Ande, sugli altipiani del Perù. Si distingue per una leggerezza floreale dovuta a una miscela di fragranti petali di verbena e fiordaliso. Chiude con una nota speziata tipica del pepe cubeb. Il vous amène dans les Andes, sur les plateaux du Pérou. Il se distingue par une légèreté florale dû à un assemblage de verveine odorante et de pétales de bleuet. Il termine sur une note de piquant typique du poivre de cubèbe.

7.00€

Ti porta sulle Ande, sugli altipiani del Perù. Si distingue per una leggerezza floreale dovuta a una miscela di fragranti petali di verbena e fiordaliso. Chiude con una nota speziata tipica del pepe cubeb. Il vous amène dans les Andes, sur les plateaux du Pérou. Il se distingue par une légèreté florale dû à un assemblage de verveine odorante et de pétales de bleuet. Il termine sur une note de piquant typique du poivre de cubèbe.

Per accompagnare il tuo Gin: Pour accompagner votre Gin :

Acqua Tonica Fentimans Fentimans Tonic Water

2.50€

Fentimans Acqua Tonica Yuzu Fentimans Yuzu Tonic Water

Fresco ed esotico Frais et exotique

2.50€

Fresco ed esotico Frais et exotique

Acqua tonica al pompelmo rosa Fentimans Fentimans Pink Grapefruit Tonic Water

Note speziate e gusto dolce Notes épicés et goût sucré

2.50€

Note speziate e gusto dolce Notes épicés et goût sucré

Glendronach 12 anni Single Malt Whisky Glendronach 12 ans Single Malt Whisky

Invecchiato interamente in botti di sherry, rivela magnifiche note di frutta secca, uva e spezie. Vieilli intégralement en fûts de xérès, il dévoile de magnifiques notes de fruits secs, de raisin et d’épices.

8.50€

Invecchiato interamente in botti di sherry, rivela magnifiche note di frutta secca, uva e spezie. Vieilli intégralement en fûts de xérès, il dévoile de magnifiques notes de fruits secs, de raisin et d’épices.

Writer's Tears Blended Irish Whiskey Writer‘s Tears Blended Irish Whisky

Aroma intenso e goloso di cocco, con note di cereali. È rotondo e morbido. Arôme intense et gourmand de coco, sur des notes de céréales. Il est rond et doux.

9.00€

Aroma intenso e goloso di cocco, con note di cereali. È rotondo e morbido. Arôme intense et gourmand de coco, sur des notes de céréales. Il est rond et doux.

Whisky Singolo Malto Smokehead Smokehead Single Malt Whisky

Intensamente torbato. Ricco di limone, zenzero fresco e confettura di prugne. Ha una nota salata e speziata (pepe). Intensément tourbé. Riche en citron, gingembre frais et confiture de prune. Il présente une note salée et épicée (poivre).

8.00€

Intensamente torbato. Ricco di limone, zenzero fresco e confettura di prugne. Ha una nota salata e speziata (pepe). Intensément tourbé. Riche en citron, gingembre frais et confiture de prune. Il présente une note salée et épicée (poivre).

Il whisky di malto miscelato a sei isole The Six-Isles Blended Malt Whisky

Realizzato su non meno di sei diverse isole scozzesi, è un vero riflesso delle isole. Torbato, la sua nota finale è dolce, salata e dolce. Ha una lunghezza immensa in bocca. Élaboré sur pas moins de six îles écossaises différentes, il est un véritable reflet des îles. Tourbé, sa note de fin est douce, salée et sucrée. Il présente une immense longueur en bouche.

10.50€

Realizzato su non meno di sei diverse isole scozzesi, è un vero riflesso delle isole. Torbato, la sua nota finale è dolce, salata e dolce. Ha una lunghezza immensa in bocca. Élaboré sur pas moins de six îles écossaises différentes, il est un véritable reflet des îles. Tourbé, sa note de fin est douce, salée et sucrée. Il présente une immense longueur en bouche.

Whisky Nikka Barrell di The Barrel Whisky Nikka Barrell from The Barrel

Estremamente complesso creato per la sua ricchezza e il sapore pieno. Rivela agrumi di lillà, albicocca e una nota di cuoio. Questo whisky è potente al palato. Al termine della degustazione rivela una nota legnosa-vanigliata. Extrêmement complexe créé pour sa richesse et son plein de saveurs. Il dévoile des agrumes de lilas, d’abricot ainsi qu’une note de cuir. Ce whisky est puissant en bouche. Il révèle en fin de dégustation une note boisée-vanillée.

9.50€

Estremamente complesso creato per la sua ricchezza e il sapore pieno. Rivela agrumi di lillà, albicocca e una nota di cuoio. Questo whisky è potente al palato. Al termine della degustazione rivela una nota legnosa-vanigliata. Extrêmement complexe créé pour sa richesse et son plein de saveurs. Il dévoile des agrumes de lilas, d’abricot ainsi qu’une note de cuir. Ce whisky est puissant en bouche. Il révèle en fin de dégustation une note boisée-vanillée.

Whisky Glengoyne 10 anni Single Malt Glengoyne 10 ans Single Malt Whisky

Non pepato, questo whisky rivela note vegetali, fruttate (mela verde) e cereali come le noci. Non tourbé, ce whisky révèle des notes végétales, de fruits (pomme verte) ainsi que de céréales telle-que la noix.

8.00€

Non pepato, questo whisky rivela note vegetali, fruttate (mela verde) e cereali come le noci. Non tourbé, ce whisky révèle des notes végétales, de fruits (pomme verte) ainsi que de céréales telle-que la noix.