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26,00€

FORMULE DEJEUNER ; FORMULE DEJEUNER ;

19,90€

Burrata, Tomates Confites Burrata, Tomates Confites

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Oeuf Cocotte, Creme de Chorizo Oeuf Cocotte, Creme de Chorizo

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Planche Mixte de La Passerelle ( A déguter à l'apéritif ) Planche Mixte de La Passerelle ( A déguter à l'apéritif )

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Risotto de Cabillaud, Féves et Chorizo Risotto de Cabillaud, Féves et Chorizo

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Effiloché de Veau Paprika, Compotée d'Oignons Rouges, Emulsion Pommes de Terre Beurre Noisette Effiloché de Veau Paprika, Compotée d'Oignons Rouges, Emulsion Pommes de Terre Beurre Noisette

23,00€

Cote de Cochon des Montagnes, Caviar d'Aubergine au Parmesan, Pommes de Terre Rôties Cote de Cochon des Montagnes, Caviar d'Aubergine au Parmesan, Pommes de Terre Rôties

24,00€

Pépinettes, Crême et Crumble Parmesan, Asperges Vertes Pépinettes, Crême et Crumble Parmesan, Asperges Vertes

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Menu Enfant Menu Enfant

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Assiette de Fromages Assiette de Fromages

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Creme Brulée à la Vanille Maison Creme Brulée à la Vanille Maison

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Café Gourmand Café Gourmand

Uniquement le Midi Uniquement le Midi

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Uniquement le Midi Uniquement le Midi

Bordeaux Bordeaux

Château Marquis Des Bois Château Marquis Des Bois

12 cl 4,50€

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Clos de Lilas Saint Emilion AOC 75 cl Clos de Lilas Saint Emilion AOC 75 cl

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Moulins des Graves Saint-Emilion AOC - 75cl Moulins des Graves Saint-Emilion AOC - 75cl

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Château Ramage Haut Medoc AOC - 75cl Château Ramage Haut Medoc AOC - 75cl

50.00€

Château Éléonore du Teynac Saint-Julien AOC - 75cl Château Éléonore du Teynac Saint-Julien AOC - 75cl

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Mac Carty Saint-Estephe AOC - 75cl Mac Carty Saint-Estephe AOC - 75cl

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Château Haut Marbuzet Saint-Estephe - 75cl Château Haut Marbuzet Saint-Estephe - 75cl

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Bourgogne Bourgogne

Hautes Cotes de Nuit AOC Hautes Cotes de Nuit AOC

12cl 7.50€

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Irancy Ruris Amor AOC - 75cl Irancy Ruris Amor AOC - 75cl

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Côtes du Rhône Côtes du Rhône

Camille Cayran « Insousciente » AOP Bio Camille Cayran « Insousciente » AOP Bio

12cl 4,50€

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Camille Cayran « Gigondas » AOP Bio - 75cl Camille Cayran « Gigondas » AOP Bio - 75cl

43.00€

Domaine des 3 Celliers Château Neuf du Pape AOC - 75cl Domaine des 3 Celliers Château Neuf du Pape AOC - 75cl

58.00€

Loire Rouge Loire Rouge

Chinon « Clin d'oeil - AOP 75cl Chinon « Clin d'oeil - AOP 75cl

75 cl / 25.00€

Saint-Nicolas de Bourgueil Marie Dupin - 75cl Saint-Nicolas de Bourgueil Marie Dupin - 75cl

28.00€

Sancerre « Bonne Douche » AOC Sancerre « Bonne Douche » AOC

75cl 49.00€

Côtes du Luberon Côtes du Luberon

Grand Marrenon AOC - 75cl Grand Marrenon AOC - 75cl

30.00€

Bourgogne Blanc Bourgogne Blanc

Chablis « le Finage » AOC Chablis « le Finage » AOC

12cl 7.50€

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Montagny 1er Cru AOC - 75cl Montagny 1er Cru AOC - 75cl

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Loire Blanc Loire Blanc

Chinon « Clin d'oeil - Chinon « Clin d'oeil -

12 cl 5,50€

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Muscadet « Château de l’Aulnaye » AOC Bio - 75cl Muscadet « Château de l’Aulnaye » AOC Bio - 75cl

20.00€

Sancerre Grande Reserve Henri Bourgeois AOC Sancerre Grande Reserve Henri Bourgeois AOC

75cl 50.00€

Côtes du Luberon Côtes du Luberon

Grand Marrenon Blanc AOC - 75cl Grand Marrenon Blanc AOC - 75cl

30.00€

Sud-Ouest Blanc Sud-Ouest Blanc

Côtes de Gascogne « Les Charmes d’Automne » Moelleux IGP Côtes de Gascogne « Les Charmes d’Automne » Moelleux IGP

12cl 5,50€

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Pinia Ile de Beauté IGP Pinia Ile de Beauté IGP

12cl 5,00€

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Roséfine Méditerranée IGP Roséfine Méditerranée IGP

12 cl 5,00€

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Chassenay D’Arce Brut - 75cl Chassenay D’Arce Brut - 75cl

50,00€

Deutz Classique Brut - 75cl Deutz Classique Brut - 75cl

80.00€

Joseph Perrier Brut Joseph Perrier Brut

12cl 12.00€

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Lamborghini Brut Petillant Lamborghini Brut Petillant

Pinot Blanc Chardonnay Pinot Blanc Chardonnay

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Pression Pression

25cl

33cl

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Ginette Blonde Bio Ginette Blonde Bio

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Triple Karmeliet Triple Karmeliet

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Bouteilles Bouteilles

Chimay Bleu 33cl Chimay Bleu 33cl

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Kasteel Rouge 33cl Kasteel Rouge 33cl

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Hoegaarden 33cl Hoegaarden 33cl

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Leffe 0° 33cl Leffe 0° 33cl

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25cl 2.50€

Viilers Viilers

50 cl 4,00€

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San Pellegrino San Pellegrino

50 cl 4,00€

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Perrier - 25cl Perrier - 25cl

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Coca Cola, Coca Cola Zéro - 33cl Coca Cola, Coca Cola Zéro - 33cl

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Fuze tea pêche - 25 cl Fuze tea pêche - 25 cl

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Jus de fruit - 25cl Jus de fruit - 25cl

Tomate, pomme, litchi, orange, ananas, abricot Tomate, pomme, litchi, orange, ananas, abricot

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Tomate, pomme, litchi, orange, ananas, abricot Tomate, pomme, litchi, orange, ananas, abricot

Schweppes Tonic - 33cl Schweppes Tonic - 33cl

3.50€

Schweppes Agrumes - 33cl Schweppes Agrumes - 33cl

3.50€

Limonade Blanche - 25cl Limonade Blanche - 25cl

3.50€

Supplément sirops Supplément sirops

Menthe, grenadine, fraise, violette, framboise, citron Menthe, grenadine, fraise, violette, framboise, citron

0.80€

Menthe, grenadine, fraise, violette, framboise, citron Menthe, grenadine, fraise, violette, framboise, citron

Café Café

2.20€

Café allongé Café allongé

2.20€

Café double Café double

3.80€

Café crème Café crème

2.30€

Café décaféine Café décaféine

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Café double décaféine Café double décaféine

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Cappuccino Cappuccino

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Chocolat chaud Chocolat chaud

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Thé Thé

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4.50€

Martini Rouge et Blanc 6cl Martini Rouge et Blanc 6cl

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Limencello 4cl Limencello 4cl

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Suze 6cl Suze 6cl

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Poire 4cl Poire 4cl

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Cognac 4cl Cognac 4cl

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Genièvre 4cl Genièvre 4cl

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Irish Coffee 4c Irish Coffee 4c

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Americano maison Americano maison

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Spritz Spritz

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Mojito Mojito

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Sex on the beach Sex on the beach

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Marguarita Marguarita

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Le lion Le lion

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Le rio Le rio

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Virgin mojito Virgin mojito

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Sex on the virgin Sex on the virgin

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Rhum Dom Papa Rhum Dom Papa

Gourmand, issu des Philippines et distillé à base de la plus riche des cannes à sucre. Vieilli en fût de chêne américain pendant au moins 7 ans, il se révèle très fruité et vanillé. Gourmand, issu des Philippines et distillé à base de la plus riche des cannes à sucre. Vieilli en fût de chêne américain pendant au moins 7 ans, il se révèle très fruité et vanillé.

7.00€

Gourmand, issu des Philippines et distillé à base de la plus riche des cannes à sucre. Vieilli en fût de chêne américain pendant au moins 7 ans, il se révèle très fruité et vanillé. Gourmand, issu des Philippines et distillé à base de la plus riche des cannes à sucre. Vieilli en fût de chêne américain pendant au moins 7 ans, il se révèle très fruité et vanillé.

Rhum Diplomatico Rhum Diplomatico

Une incontestable vigueur aromatique en se développant en bouche. D’une grande intensité, les notes sont diversifiées : fruits secs, caramel au beurre, miel d’acacia, havane, cuir tanné et bois de santal Une incontestable vigueur aromatique en se développant en bouche. D’une grande intensité, les notes sont diversifiées : fruits secs, caramel au beurre, miel d’acacia, havane, cuir tanné et bois de santal

7.50€

Une incontestable vigueur aromatique en se développant en bouche. D’une grande intensité, les notes sont diversifiées : fruits secs, caramel au beurre, miel d’acacia, havane, cuir tanné et bois de santal Une incontestable vigueur aromatique en se développant en bouche. D’une grande intensité, les notes sont diversifiées : fruits secs, caramel au beurre, miel d’acacia, havane, cuir tanné et bois de santal

Rhum El Pasador de Oro Rhum El Pasador de Oro

Distillé au Guatemala, il présente une belle robe couleur rubis. Il révèle en bouche des notes boisées,toastées et épicées. Une fin de dégustation détonante de par son agréable fraicheur végétale. Distillé au Guatemala, il présente une belle robe couleur rubis. Il révèle en bouche des notes boisées,toastées et épicées. Une fin de dégustation détonante de par son agréable fraicheur végétale.

8.00€

Distillé au Guatemala, il présente une belle robe couleur rubis. Il révèle en bouche des notes boisées,toastées et épicées. Une fin de dégustation détonante de par son agréable fraicheur végétale. Distillé au Guatemala, il présente une belle robe couleur rubis. Il révèle en bouche des notes boisées,toastées et épicées. Une fin de dégustation détonante de par son agréable fraicheur végétale.

Rhum Gold of Mauritius Rhum Gold of Mauritius

Paradisiaque comme l’Ile Maurice d’où il provient, il dévoile dans la bouche une note de saveur de noix grillées ainsi que de fruits rouges. Au nez, il vous transporte à Maurice grâce au parfum de Vanille Bourdon. Paradisiaque comme l’Ile Maurice d’où il provient, il dévoile dans la bouche une note de saveur de noix grillées ainsi que de fruits rouges. Au nez, il vous transporte à Maurice grâce au parfum de Vanille Bourdon.

7.50€

Paradisiaque comme l’Ile Maurice d’où il provient, il dévoile dans la bouche une note de saveur de noix grillées ainsi que de fruits rouges. Au nez, il vous transporte à Maurice grâce au parfum de Vanille Bourdon. Paradisiaque comme l’Ile Maurice d’où il provient, il dévoile dans la bouche une note de saveur de noix grillées ainsi que de fruits rouges. Au nez, il vous transporte à Maurice grâce au parfum de Vanille Bourdon.

Rhum Kraken Black Rhum Kraken Black

Rhum épicé issu des Iles Vierges. Il se distingue de par sa robe brun sombre dotée de reflets rouges. Il offre une note intense de vanille avec un soupçon de cannelle. Rhum épicé issu des Iles Vierges. Il se distingue de par sa robe brun sombre dotée de reflets rouges. Il offre une note intense de vanille avec un soupçon de cannelle.

6.50€

Rhum épicé issu des Iles Vierges. Il se distingue de par sa robe brun sombre dotée de reflets rouges. Il offre une note intense de vanille avec un soupçon de cannelle. Rhum épicé issu des Iles Vierges. Il se distingue de par sa robe brun sombre dotée de reflets rouges. Il offre une note intense de vanille avec un soupçon de cannelle.

Angostura Caribbean Rum 1919 Angostura Caribbean Rum 1919

Produit sur l’île de Trinidad, il est doté d’une couleur ambrée aux nuances dorées. Craquez pour ce rhum c’est opter pour une explosion de vanille et de miel pour un voyage sous les tropiques Produit sur l’île de Trinidad, il est doté d’une couleur ambrée aux nuances dorées. Craquez pour ce rhum c’est opter pour une explosion de vanille et de miel pour un voyage sous les tropiques

7.50€

Produit sur l’île de Trinidad, il est doté d’une couleur ambrée aux nuances dorées. Craquez pour ce rhum c’est opter pour une explosion de vanille et de miel pour un voyage sous les tropiques Produit sur l’île de Trinidad, il est doté d’une couleur ambrée aux nuances dorées. Craquez pour ce rhum c’est opter pour une explosion de vanille et de miel pour un voyage sous les tropiques

Gin Hendrick’s Gin Hendrick’s

Seul gin infusé à la rose et au concombre ce qui lui confère une douceur et un aspect floral. Les arômes uniques proviennent de l’utilisation de deux lambics rares et anciens. Seul gin infusé à la rose et au concombre ce qui lui confère une douceur et un aspect floral. Les arômes uniques proviennent de l’utilisation de deux lambics rares et anciens.

7.00€

Seul gin infusé à la rose et au concombre ce qui lui confère une douceur et un aspect floral. Les arômes uniques proviennent de l’utilisation de deux lambics rares et anciens. Seul gin infusé à la rose et au concombre ce qui lui confère une douceur et un aspect floral. Les arômes uniques proviennent de l’utilisation de deux lambics rares et anciens.

Gin Tanqueray Gin Tanqueray

Tanqueray Dry Gin est un classique parmi les classiques. Son goût équilibré provient de quatre plantes : le genièvre, la coriandre, la réglisse et l’angélique. Tanqueray Dry Gin est un classique parmi les classiques. Son goût équilibré provient de quatre plantes : le genièvre, la coriandre, la réglisse et l’angélique.

6.00€

Tanqueray Dry Gin est un classique parmi les classiques. Son goût équilibré provient de quatre plantes : le genièvre, la coriandre, la réglisse et l’angélique. Tanqueray Dry Gin est un classique parmi les classiques. Son goût équilibré provient de quatre plantes : le genièvre, la coriandre, la réglisse et l’angélique.

Gin Normindia Gin Normindia

Gin français normand, aromatisé à l’eau de vie de cidre créé à partir de plus d’une quinzaine de variétés de pomme. Il va vous séduire avec ses notes d’orange et sa note finale aussi longue que douce. Gin français normand, aromatisé à l’eau de vie de cidre créé à partir de plus d’une quinzaine de variétés de pomme. Il va vous séduire avec ses notes d’orange et sa note finale aussi longue que douce.

6.50€

Gin français normand, aromatisé à l’eau de vie de cidre créé à partir de plus d’une quinzaine de variétés de pomme. Il va vous séduire avec ses notes d’orange et sa note finale aussi longue que douce. Gin français normand, aromatisé à l’eau de vie de cidre créé à partir de plus d’une quinzaine de variétés de pomme. Il va vous séduire avec ses notes d’orange et sa note finale aussi longue que douce.

Gin Mare Capri Gin Mare Capri

Méditerranéen, il rend hommage à l’île de Capri de par ses notes de citron de Capri et de bergamote de Sorrento. En bouche, il révèle une touche d’agrumes ainsi que d’herbes aromatiques comme le thym, le basilic et le romarin. Méditerranéen, il rend hommage à l’île de Capri de par ses notes de citron de Capri et de bergamote de Sorrento. En bouche, il révèle une touche d’agrumes ainsi que d’herbes aromatiques comme le thym, le basilic et le romarin.

9.00€

Méditerranéen, il rend hommage à l’île de Capri de par ses notes de citron de Capri et de bergamote de Sorrento. En bouche, il révèle une touche d’agrumes ainsi que d’herbes aromatiques comme le thym, le basilic et le romarin. Méditerranéen, il rend hommage à l’île de Capri de par ses notes de citron de Capri et de bergamote de Sorrento. En bouche, il révèle une touche d’agrumes ainsi que d’herbes aromatiques comme le thym, le basilic et le romarin.

Gin Silente Pool Gin Silente Pool

Distillé à la main en Angleterre, il ravit vos papilles grâce à une double infusion végétale de thé composé de feuilles de citron, camomille, rose et de fleur de sureau. Il apporte une note de fraicheur tout en étant corsé. Distillé à la main en Angleterre, il ravit vos papilles grâce à une double infusion végétale de thé composé de feuilles de citron, camomille, rose et de fleur de sureau. Il apporte une note de fraicheur tout en étant corsé.

8.50€

Distillé à la main en Angleterre, il ravit vos papilles grâce à une double infusion végétale de thé composé de feuilles de citron, camomille, rose et de fleur de sureau. Il apporte une note de fraicheur tout en étant corsé. Distillé à la main en Angleterre, il ravit vos papilles grâce à une double infusion végétale de thé composé de feuilles de citron, camomille, rose et de fleur de sureau. Il apporte une note de fraicheur tout en étant corsé.

Gin Birdie Cedron Gin Birdie Cedron

Il vous amène dans les Andes, sur les plateaux du Pérou. Il se distingue par une légèreté florale dû à un assemblage de verveine odorante et de pétales de bleuet. Il termine sur une note de piquant typique du poivre de cubèbe. Il vous amène dans les Andes, sur les plateaux du Pérou. Il se distingue par une légèreté florale dû à un assemblage de verveine odorante et de pétales de bleuet. Il termine sur une note de piquant typique du poivre de cubèbe.

7.00€

Il vous amène dans les Andes, sur les plateaux du Pérou. Il se distingue par une légèreté florale dû à un assemblage de verveine odorante et de pétales de bleuet. Il termine sur une note de piquant typique du poivre de cubèbe. Il vous amène dans les Andes, sur les plateaux du Pérou. Il se distingue par une légèreté florale dû à un assemblage de verveine odorante et de pétales de bleuet. Il termine sur une note de piquant typique du poivre de cubèbe.

Pour accompagner votre Gin : Pour accompagner votre Gin :

Fentimans Tonic Water Fentimans Tonic Water

2.50€

Fentimans Yuzu Tonic Water Fentimans Yuzu Tonic Water

Frais et exotique Frais et exotique

2.50€

Frais et exotique Frais et exotique

Fentimans Pink Grapefruit Tonic Water Fentimans Pink Grapefruit Tonic Water

Notes épicés et goût sucré Notes épicés et goût sucré

2.50€

Notes épicés et goût sucré Notes épicés et goût sucré

Glendronach 12 ans Single Malt Whisky Glendronach 12 ans Single Malt Whisky

Vieilli intégralement en fûts de xérès, il dévoile de magnifiques notes de fruits secs, de raisin et d’épices. Vieilli intégralement en fûts de xérès, il dévoile de magnifiques notes de fruits secs, de raisin et d’épices.

8.50€

Vieilli intégralement en fûts de xérès, il dévoile de magnifiques notes de fruits secs, de raisin et d’épices. Vieilli intégralement en fûts de xérès, il dévoile de magnifiques notes de fruits secs, de raisin et d’épices.

Writer‘s Tears Blended Irish Whisky Writer‘s Tears Blended Irish Whisky

Arôme intense et gourmand de coco, sur des notes de céréales. Il est rond et doux. Arôme intense et gourmand de coco, sur des notes de céréales. Il est rond et doux.

9.00€

Arôme intense et gourmand de coco, sur des notes de céréales. Il est rond et doux. Arôme intense et gourmand de coco, sur des notes de céréales. Il est rond et doux.

Smokehead Single Malt Whisky Smokehead Single Malt Whisky

Intensément tourbé. Riche en citron, gingembre frais et confiture de prune. Il présente une note salée et épicée (poivre). Intensément tourbé. Riche en citron, gingembre frais et confiture de prune. Il présente une note salée et épicée (poivre).

8.00€

Intensément tourbé. Riche en citron, gingembre frais et confiture de prune. Il présente une note salée et épicée (poivre). Intensément tourbé. Riche en citron, gingembre frais et confiture de prune. Il présente une note salée et épicée (poivre).

The Six-Isles Blended Malt Whisky The Six-Isles Blended Malt Whisky

Élaboré sur pas moins de six îles écossaises différentes, il est un véritable reflet des îles. Tourbé, sa note de fin est douce, salée et sucrée. Il présente une immense longueur en bouche. Élaboré sur pas moins de six îles écossaises différentes, il est un véritable reflet des îles. Tourbé, sa note de fin est douce, salée et sucrée. Il présente une immense longueur en bouche.

10.50€

Élaboré sur pas moins de six îles écossaises différentes, il est un véritable reflet des îles. Tourbé, sa note de fin est douce, salée et sucrée. Il présente une immense longueur en bouche. Élaboré sur pas moins de six îles écossaises différentes, il est un véritable reflet des îles. Tourbé, sa note de fin est douce, salée et sucrée. Il présente une immense longueur en bouche.

Whisky Nikka Barrell from The Barrel Whisky Nikka Barrell from The Barrel

Extrêmement complexe créé pour sa richesse et son plein de saveurs. Il dévoile des agrumes de lilas, d’abricot ainsi qu’une note de cuir. Ce whisky est puissant en bouche. Il révèle en fin de dégustation une note boisée-vanillée. Extrêmement complexe créé pour sa richesse et son plein de saveurs. Il dévoile des agrumes de lilas, d’abricot ainsi qu’une note de cuir. Ce whisky est puissant en bouche. Il révèle en fin de dégustation une note boisée-vanillée.

9.50€

Extrêmement complexe créé pour sa richesse et son plein de saveurs. Il dévoile des agrumes de lilas, d’abricot ainsi qu’une note de cuir. Ce whisky est puissant en bouche. Il révèle en fin de dégustation une note boisée-vanillée. Extrêmement complexe créé pour sa richesse et son plein de saveurs. Il dévoile des agrumes de lilas, d’abricot ainsi qu’une note de cuir. Ce whisky est puissant en bouche. Il révèle en fin de dégustation une note boisée-vanillée.

Glengoyne 10 ans Single Malt Whisky Glengoyne 10 ans Single Malt Whisky

Non tourbé, ce whisky révèle des notes végétales, de fruits (pomme verte) ainsi que de céréales telle-que la noix. Non tourbé, ce whisky révèle des notes végétales, de fruits (pomme verte) ainsi que de céréales telle-que la noix.

8.00€

Non tourbé, ce whisky révèle des notes végétales, de fruits (pomme verte) ainsi que de céréales telle-que la noix. Non tourbé, ce whisky révèle des notes végétales, de fruits (pomme verte) ainsi que de céréales telle-que la noix.